Бензоат натрия порошок, гранулы (Натрий бензойнокислый)

Бензоат натрия – это пищевая добавка Е211, консервант, востребованный в промышленности и кулинарии. Порошок с мелкокристаллической структурой, белого цвета, без запаха или со слабо выраженным запахом. Это полностью синтетически выведенное соединение бензойной кислоты.

Свойства и сфера применения

Бензоат натрия хорошо растворяется в неорганических жидких средах, в том числе спиртосодержащих. Эффективен против распространения плесени, дрожжевых грибков, бактерий. Усиливает цвет пищевых продуктов. Применяется в пищевой промышленности при изготовлении:

• мясной и рыбной продукции;
• соусов;
• спредов и маргаринов;
• фруктово-ягодных джемов, варенья, повидла;
• кондитерских изделий;
• газированных напитков и фруктовых соков;
• алкоголя.

Помимо подавления развития дрожжевых и плесневых бактерий, добавка сильно замедляет окислительные процессы. Поэтому ее использование значительно продляет срок хранения пищевых продуктов, помогает избежать возникновения и развития патогенной флоры, улучшить товарный вид.

Хранение и транспортировка

Вещество нетоксично, не взрыво- пожароопасно. Порошок фасуют в полиэтиленовые или бумажные мешки различного объема. Допускается хранение штабелями в чистых, сухих, проветриваемых помещениях. Разрешены все виды транспортировки.

Купите бензоат натрия у нас!

ООО «Химнефтьполимер» предлагает синтетические вещества для пищевой промышленности в ассортименте. На сайте нашей компании можно заказать отгрузку бензоата натрия мелким или крупным оптом. Возможна отправка больших партий собственным транспортом предприятия или доставка до терминалов перевозчиков. Принимаем наличную и безналичную оплату.

Чтобы уточнить цены и сделать заказ, звоните!